Колбаса вареная. Ветчина из мяса птиц.
Состав: мясо птицы, вода питьевая, соль пищевая, соль нитритная, специи, пищевые добавки.
Весовой
Белок — 11,0г., жир — 8,0г., углеводы — 5,0г., калорийность — 172 ккал/720,0кДж.
При температуре от 0*С до 6*С 15 суток без вакуума, с применением вакуума не более 30 суток.