Состав: свинина, шпик, соль нитритная, пищевая добавка, соль пищевая.
Весовые
Белок — 12,3г., жир — 35,4г., калорийность — 368 ккал/1541,00кДж.
При температуре от 0*С до 6*С 7 суток без вакуума, с применением вакуума не более 30 суток.